Svenska Gastronomipriset 2023
Kaffevärldens systertidning Restaurangvärlden har frågat 100 av de mest framstående baristorna vilken barista i Sverige de tycker är bäst, samt vilket ställe i Sverige de anser erbjuder den bästa kaffeupplevelsen. Här är de tio som fick flest röster i respektive kategori.
Vinnarna i respektive kategori presenteras den 15 maj vid en gala på Operakällaren i Stockholm. De nominerade presenteras i bokstavsordning.
Baristornas kaffeupplevelse 2023;
Alkemisten, Göteborg
Bönan & Mustaschen, Växjö
Café Pascal, Stockholm
Costas of Sweden, Umeå
Drop Coffee, Stockholm
Kaffe & Böner, Laholm
Kaffebaren på Möllan, Malmö
Morgon Coffee, Göteborg
Slow hands café, Stockholm
Viktors Kaffe, Göteborg
Baristornas barista 2023;
Aldrin Doudchitzky, Lavazza, Göteborg
Alexandros Ntatsos, Rent a Barista, Stockholm
Anderas Johansson, Bönan & Mustaschen, Växjö
Anthony Nguyen, Ritu Coffee, Stockholm
Axel Carlson, Love Coffee, Lund
Budha Sutedja, Budhas Kafferosteri, Lycksele
Costas Pliatsikas, Costas of Sweden, Umeå
Dan Stenqvist, Solde, Malmö
Gabriella Runesson, Morgon Coffee Roasters, Göteborg
Håkan Sävlind, Café Pascal, Stockholm