Dubbel vinst i Svenska kaffemästerskapen 2023

Under Svenska Kaffeveckan i Göteborg den 4-6 maj arrangerades de första tävlingarna i Svenska kaffemästerskapen 2023: Barista Cup och Brewers Cup. Det blev dubbel vinst för Lakis Psomas, som tog hem segern i båda tävlingarna. Till sin brygg använde han Geisha Maximus från grekiska Create Coffee Roasters, en böna från colombianska Granja La Esperanza. Tvåa respektive trea kom Aldrin Doudchitzky och Amanda Geld.

I höst anordnas tävlingar i Latte Art och Coffee in Good Spirits i Stockholm. Sannolikt blir det även ett Rost-SM under 2023.

Senaste numret